Mobile Geflügelschlachtung
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Die Schlachtmobile

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TECHNIK

Ausstattung der Schlachtmobile

Die mobile Schlachtanlage ist auf einem Anhänger mit Tandemachsen und einem zulässigen Gesamtgewicht von 2,5 t aufgebaut. Die Außenabmessungen des Aufbaus betragen ca. 2,35 x 6,00 m.

Die Schlachtanlage ist unterteilt in einen reinen und einen unreinen Raum.

Im unreinen Raum erfolgt das Schlachten des Geflügels mit folgender Ausstattung:

  • Ablage unmittelbar am Anhänger für das Abstellen der Transportkisten
  • Regenschutz für die Tiere die auf der Ablage abgestellt sind
  • Elektrisches Betäubungsgerät
  • Mechanisches Betäubungsgerät
  • Schlachttrichter höhenverstellbar mit Rinne
  • Brühkessel mit 150 Liter Volumen
  • Rupfmaschine
  • Auffangkiste für Federn
  • Handwaschbecken mit Seifen- und Desinfektionsmittelspendern
  • Trennwand zwischen reinem und unreinem Raum
  • Dachluke mit Fliegengitter

Im reinen Raum befindet sich folgende Ausstattung:

  • Durchreiche in der Trennwand
  • Zerlegetisch mit Ausweidewerkzeug
  • Abtropfgestell für ca. 70 Tiere
  • Handwaschbecken mit Seifen- und Desinfektionsmittelspendern
  • Behälter für die Messerdesinfektion
  • Insektenvernichter
  • Ventilator
  • Dachluke mit Fliegengitter

Eine Technikbox befindet sich auf der Deichsel des Anhängers mit:

  • Hochdruckreiniger mit Heißwasser und Dampffunktion für die Reinigung und Desinfektion der mobilen Schlachteinrichtung
  • Schlauchtrommel mit ca. 30 m Trinkwasserschlauch zum Anschluss an die Wasserversorgung des Kunden
  • Stauraum für Stromkabel, Kanister für Treibstoff, Behälter für Desinfektion, Ersatzteile und Werkzeug
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Der Kunde ist Partner und Auftraggeber der mobilen Schlachtung​

Folgende Punkte muss der Geflügelhalter im Vorfeld der Schlachtung beachten bzw. erfüllen:

  • Anmelden der Schlachtung beim Veterinäramt
  • befestigter Standplatz für die mobile Schlachtanlage
  • Trinkwasseranschluss
  • Stromversorgung 400 V
  • Abwassereinleitungsstelle
  • Transportkisten für Geflügel
  • Anreichen der Tiere zur Betäubung
  • Transportbehälter für die Schlachtkörper
  • Kühlräume zum Aufbewahren der geschlachteten Tiere
  • Konfiskattonnen
  • Entsorgen der Schlachtabfälle
  • Räumlichkeiten zum Aufenthalt der Mitarbeiter

Sie benötigen eine mobile Schlachtanlage auf Ihrem Betrieb? Kontaktieren Sie den Betreiber der Anlage direkt!

Unsere Anbieter

Geflügelhof Bielmeier

Riedern 10
93468 Altrandsberg
Mobil: 0170/3882561
E-Mail: sabinebielmeier@googlemail.com