Mobile Geflügelschlachtung

Das Projekt

Das Projekt

Mit der mobilen Schlachtanlage wird Direktvermarktern im Landkreis Cham die Möglichkeit geboten, ihre Tiere auf schonende Art und Weise zu schlachten – ohne Transport und Stress für die Tiere.

Der Landkreis Cham unterstützt und koordiniert die Initiative zur Errichtung der mobilen Schlachtanlagen für Geflügel. Das Veterinäramt begleitet die Betreiber während der Planungs- und Bauphase.

Erste Gespräche zur mobilen Schlachtanlage

Im Landkreis Cham fehlen geeignete Geflügelschlachtstätten. Die mobile Geflügelschlachtung kann diese Lücke schließen.

Bei einem Runden Tisch mit Landrat Franz Löffler wird das Thema erstmals diskutiert und Möglichkeiten zur Errichtung einer mobilen Anlange werden besprochen.

Landrat Franz Löffler betont die Notwendigkeit und spricht sich für die Errichtung einer mobilen Schlachtanlage für Geflügel aus. In einem Presseartikel des Landratsamtes wird auf das Thema aufmerksam gemacht.

Planungen beginnen

Zwei Interessenten zum Bau und Betreiben einer Anlage wurden gefunden. Nach weiteren Gesprächen steht fest, dass der Landkreis Cham die künftigen Betreiber Familie Bielmeier und Herrn Birner unter anderem bei der betriebswirtschaftlichen Bewertung und bei der Erstellung von Förderanträgen unterstützt. Das Veterinäramt Cham begleitet das Vorhaben von Beginn an. Die Planungen hinsichtlich des Baus der mobilen Anlagen laufen an.

Einreichung des Förderantrages

Im Rahmen der „Förderung von Maßnahmen zur Stärkung der Verarbeitung und Vermarktung von regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnissen (VuVregio) durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten besteht die Möglichkeit zur Investitionskostenförderung. Das Landratsamt ist bei der Antragsstellung unterstützend tätig.

Beginn der Bauphase

Nach Erhalt der Förderbescheide beginnen die Betreiber Bielmeier und Birner mit dem Bau ihrer mobilen Anlagen. Dazu wird mit regionalen Partnern zusammengearbeitet.

Das Veterinäramt des Landkreises steht bei der Einhaltung der Tierschutz- und Hygienevorschriften beratend zur Seite.

Mobile Schlachtanlagen gehen in Betrieb

Nach knapp halbjähriger Planung ist der Bau einer Anlage abgeschlossen und die mobile Schlachtung der Familie Bielmeier ist einsatzbereit. Die Fertigstellung der Anlage von Herrn Birner wird im Mai 2021 erfolgen.